Maltepe Escort alanya Escort atasehir Escort istanbul escort manavgat Escort Gıdalara Güvenmemiz İçin… - KAMU MUHABİRİ
Dolar : Alış : 5.3710 / Satış : 5.3807
Euro : Alış : 6.0755 / Satış : 6.0865
HAVA DURUMU
- Hoşgeldiniz - Sitemizde 20 Kategoride 2222 İçerik Bulunuyor.

SON HABERLER

Gıdalara Güvenmemiz İçin…

23 Kasım 2015 - 2.165 kez okunmuş
Ana Sayfa » Köşe Yazıları»Gıdalara Güvenmemiz İçin…
Gıdalara Güvenmemiz İçin…

tuğba bülbül

Gıda mühendislerinin işsizliğinin ve yaşanan gıda terörünün en önemli sebeplerinden biri olan, 2010 yılında çıkartılan 5996 sayılı yasa; maalesef 30 beygir gücü altı veya 10 kişiden az çalışanı bulunduğunu beyan eden gıda işletmelerinde gıda mühendisi çalıştırma zorunluluğunu ortadan kaldırmıştır. Birçok işletme zorunluluğu bulunmasına rağmen yalan beyanda bulunarak gıda mühendisi çalıştırmaktan kurtulmaktadır ve maliye bu beyanların doğruluğunu kontrol etmemektedir. Küçük işletmeler 5996 sayılı yasa çıktığı an gıda mühendislerini derhal işten çıkardılar ve gıda terörüne meydan vermeye başladılar.

Gıda denetimlerinde ise durum maalesef içler acısı. Gıda Bakanlığı’nda istihdam edilmiş olan toplam gıda mühendisi sayısı sadece 1595’tir. Geri kalan denetmenler ise gıdalarımız hakkında bilgisi bize oranla kısıtlı olan veteriner ve ziraat mühendisleridir. Denetim koşulları ise kapıdan uğrayıp bir çay içip etrafa şöyle bir bakıp çıkıp gitmektir. Bunca kalabalık! ve nitelikli! gıda denetim personeliyle yapılan bu muhteşem! denetimlere rağmen Gıda Bakanlığı 2014 yılında 653.366 kayıtlı gıda işletmesinden 53.831 tanesini 1 kez bile denetleyememiştir. Merdiven altı kayıt dışı işletmelerden ise kimsenin haberi yok, kayıtlı olanlar bile senede 1 kez denetlenmiyorken kayıt dışı olanları kimse umursayıp da peşine düşmüyor.

Devletimize yakışmayan bu tablo halk sağlığı ve gıda güvenliğimiz için acilen düzeltilmelidir. Bunun için yapılması gerekenler;

  • Gıda denetimlerinin, gıda mühendisi olmayan branş ve meslek gruplarından alınarak bu meslek gruplarının kendi uzmanlık alanlarındaki çalışmalara yönlendirilmesi,
  • Gıda denetimlerinin teknik bilgili personeli olan gıda mühendislerine minimum 5 bin kadro verilerek Gıda Bakanlığı’ na atama yapılması,
  • Belediyelerde artık çağdışı bir uygulama olan zabıtalara gıda denetimi yaptırma uygulamasının derhal sona erdirilerek gıda mühendisi istihdam edilmesi, denetimlerin bu uzman gıda mühendislerinin kontrolünde yapılmasıdır.

gıda mühendisleri birliği

Gıda Mühendisi

Tuğba BÜLBÜL

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

YORUMLAR

İlgili Terimler :

BENZER HABERLER

KÖŞE YAZARLARI

Tüm Yazarlar
TemaFabrika
Ücretsiz Wordpress Temaları
ücretsiz pornohd pornobedava porno izle ifşa porno izle

beylikdüzü escort bakırköy escort ataköy escort taksim escort şişli escort mecidiyeköy escort gebze escort pendik escort hilbet deneme bonusu bedava bahis türbanlı porno istanbul escort